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Sie planen eine Familienfeier, ein Firmenevent oder einen Empfang? Wo und für welche Veranstaltung auch immer Sie unsere individuell auf Sie zugeschnittenen Catering-Leistungen in Anspruch nehmen wollen, wir sind bei der Planung und Realisierung gern für Sie da! Seit vielen Jahren verwöhnen wir unsere Gäste mit unserem Catering Service. Kalte und warme Buffets stellen wir für Sie zusammen und liefern diese direkt zu Ihnen und wenn Sie wünschen auch Geschirr, Bestecke, Gläser, Tischdecken – einfach alles was Sie zur Ausrichtung Ihrer Feierlichkeit benötigen.

Unsere Menüvorschläge

Spezialmenü „Barbara“

Feldsalat mit Speckvinaigrette,

Trauben und Buttercroutons
Saftiges Hähnchenbrustfilet in Mandelpanade

mit gebuttertem Brokkoli und Petersilienkartoffeln
Kalbsbraten in Rahmsoße, frischen Champignons,

feinem Gemüse der Saison und Kartoffelkroketten
Erdbeer-Vanillemousse

mit Obstdekor

Festtags-Menü

Kräuterschaumsüppchen

mit glasierten Kirschtomaten
Gebeizte Lachsfiletscheiben an Honig-Senfdressing,

frischem Dill und Croutons
Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Steinpilzchampignons,

buntem Gemüse der Saison, Mandelbällchen und Estragonsahnesoße
Panna Cotta an Beerencocktail

und frischer Minze

Weihnachtsmenü 1

Waldpilzrahmsüppchen
Knusprig gebratene Gänsebrust mit Butterrosenkohl,

Apfelzimtrotkohl und Kartoffelklößen
Spekulatius-Pannacotta

mit Krokant an Beerencocktail

Weihnachtsmenü 2

Feldsalat mit Trauben,

Croutons und Speckvinaigrette
Tranchen von der Entenbrust in Orangensoße

mit Butterrosenkohl, Apfelzimtrotkohl und Kartoffelklößen
Glühbirne mit Walnusseis

und Schokosauce